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法国名菜——黑婆罗门参

于修康

   黑婆罗门参即菊牛蒡(学名Scorzonerahispanica L.,英名Black salsify).又名鸦葱、黑皮参,是菊科鸦葱属,多年生草本植物,作一、二年生蔬菜栽培.原产中欧地区,法国北部和比利时种植较多.七十年代初引入我国台湾省,1989年春由山东省食品进出口公司从法国引入济南市,在长清县试种,一次成功.……   
[关键词]:婆罗门参;白锈病
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《山东农业科学1990年06期