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山东省近期推广小麦品种的品质分析与分类

田纪春;邹琦;张忠义;梁作勤;陈德富

  本研究对山东省近几年推广的24个小麦品种。包括在省区试中表现较好的尚未定名的8个新品系。按照评价小麦品质的“最优协调方案”进行了粗蛋白、赖氨酸、面筋和沉淀值的测定。并利用系统聚类方法在计算机上进行了单项指标和四项综合考虑的合理分类。……   
[关键词]:冬小麦;蛋白质;赖氨酸;面筋;沉淀值;系统聚类
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《山东农业科学1990年02期