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广东省营糖厂产销研究(1934.12~1936.9)

李向锋

   1934-1936年,广东相继建成6家现代化大型糖厂,有力地推动了甘蔗栽培技术的进步和机器制糖加工业的迅速发展,在产、销方面发生了迥异于传统时代的深刻变化。本文运用历史比较法,从微观角度考察战前糖厂(1934年~1936年)榨蔗制糖生产效率、机器使用效率等内容,得出其榨蔗生产呈上升趋势、原料不足问题有所缓解的结论,但原料来源与厂址选择中存在的问题使得糖厂生产成本相对较高。 在机糖销售方面,本文分省内、省外两个部分进行探讨,前者以糖业部、公仓为中心,运销证为枢纽,营运商、分销商、零沽店等层级包销为内容,具有较为严格的等级性。后者进一步细化为粤沪间商行独家代理模式、粤桂间政治合作销售模式、粤晋间以物易糖模式三种。多样化的营销模式、关税的保护使糖厂获利丰厚,为陈济棠军事扩充、救济农村提供财力支持,然而它只是特定历史条件下的短期繁荣。……   
[关键词]:陈济棠;统制政策;省营糖厂
[文献类型]:硕士论文
[文献出处]:暨南大学2010年
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