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蝙蝠葛茎叶正丁醇萃取物化学成分的研究

刘瑞

   蝙蝠葛(Menispermum dauricum DC.)为防己科蝙蝠葛属植物,广泛分布于我国各地,其干燥根茎“北豆根”具有性味苦寒,清热解毒,祛风止痛,消肿利咽等功效。主要用于咽喉肿痛、肠炎痢疾、风湿痹痛。以往人们只采其根部作为药用而废弃了其地上部分,对蝙蝠葛资源造成了很大的破坏和浪费。同时,人们对蝙蝠葛化学成分的研究几乎全部集中在根部,对茎叶的研究比较少。为了扩大药源、合理的利用和保护蝙蝠葛资源,本论文对蝙蝠葛茎叶中的化学成分进行了系统研究,并对蝙蝠葛的化学成分、药理作用和应用情况作了简要概述。 采用试管法和圆形滤纸法对蝙蝠葛茎叶化学成分进行了系统预试,初步确定其含有生物碱类,酚类,黄酮或其苷类,甾体、萜类,蒽醌及其苷类,内酯、香豆素及其苷类等化学成分。 首次测定了蝙蝠葛茎叶正丁醇萃取物及其柱层析分离得到的6个组分对2种细菌、2种酵母菌和9种植物病原真菌的抑制作用。结果表明,一定浓度的正丁醇萃取物对供试细菌、酵母菌和真菌都有较明显的抑制作用。柱层析得到的Fr.1与Fr.2具有显著的抑菌活性。同时,蝙蝠葛茎叶的正丁醇萃取物和Fr.1、Fr.2对食品有一定的防腐效果,可以作为天然食品防腐剂进行开发和利用。 在活性跟踪下对正丁醇萃取物进行了分离纯化,从中分离得到了6个化合物,分别为化合物Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ和Ⅵ。接着测定了各个单体化合物对2种细菌,2种酵母菌和9种植物病原真菌的最小抑菌浓度(MIC),结果表明化合物Ⅰ对测试菌有中等抗菌活性;化合物Ⅱ对细菌具有很强的抗菌活性;化合物Ⅲ、Ⅳ对测试菌的抗菌活性一般。 最后对6个化合物进行了理化性质分析和光谱分析(UV、MS、IR、1H-NMR, 13C-NMR,HMBC和HMQC),通过解析最终确定了其中5个化合物的结构:化合物Ⅰ为尖防己碱,化合物Ⅱ为青藤碱,化合物Ⅲ为槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖苷即异槲皮素苷,化合物Ⅳ为山柰酚-3-O-β-D-葡萄糖苷即黄芪苷,化合物Ⅵ为β-胡萝卜苷。其中化合物Ⅰ和Ⅱ在蝙蝠葛茎叶中为首次发现。……   
[关键词]:蝙蝠葛;抗菌活性;生物碱;黄酮;最小抑菌浓度(MIC)
[文献类型]:硕士论文
[文献出处]:西北农林科技大学2007年
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