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人工饲养新生期仔猪的乳糖营养效应研究

施晓丽

  本研究设计两个试验,考察了提高乳糖供能水平或供能比例对新生期仔猪生产性能、养分消化、代谢、体沉积和蛋白质代谢与能量代谢的影响,旨在探讨乳糖对新生期仔猪的营养效应。试验一 从母猪胎次一致、产期接近的5窝0日龄长白×梅山仔猪中选取18头体重1.3kg左右的仔猪,采用因子试验设计,根据窝别和体重分为3组,分别是基础饲粮组(NL)、高乳糖组(HL)和哺乳组(S),每组设3个重复,每个重复2头,共6头猪。哺乳组仔猪由母猪哺乳,母猪哺乳仔猪头数平均为9-10头。基础饲粮组和高乳糖组仔猪则以液态饲粮人工饲养,单饲于代谢笼中,自由采食。基础饲粮组液态饲粮营养水平与猪常乳成分相近。高乳糖组饲粮蛋白和乳脂水平与基础饲粮组的相同,乳糖则提高至9.86%。试验分成四期,依次是第1周(0-7d)、第2周(8-14d)、第3周(15-21d)和第4周(22-28d)。考察1~4各周仔猪生产性能和养分的消化率与代谢率,初步探索乳糖对新生期仔猪的生长效应。试验一结果表明:1.人工饲养促进仔猪生长,充分发挥生长潜力。人工饲养的基础饲粮组和高乳糖组仔猪28日龄体重均显著高于哺乳仔猪(P<0.05)。2.提高乳糖能量水平显著促进仔猪生长。第1周和全期日增重比基础饲粮组分别提高了27.04%(P<0.05)和12.7%(P<0.10),28日龄体重提高11.1%(P<0.10)。3.高乳糖组仔猪1~4各周饲粮DM和DE摄入量显著高于基础饲粮组(P<0.01或P<0.05);第1周和第4周仔猪氮摄入量亦分别高10.49%(P<0.10)和6.25%(P<)0.05)。提高乳糖能量水平显著改善新生仔猪(第1周)饲粮氮增重效率12.5%(P<0.10)和脂肪增重效率18.2%(P<0.05),降低第2、3周和全期DM增重效率11.59%(P<0.10)、20%(P<0.05)、14.08%(P<0.05)。4.提高乳糖能量水平对饲粮DM、能量、蛋白质、脂肪和乳糖消化率均无显著影响(P>0.10)。在整个新生期内,仔猪对各养分消化率均在97%以上。同时,有提高饲粮饲粮蛋白质生物学价值(BV)的趋势。BV随仔猪周龄呈二次曲线下降,回归方程如下:HL组:BV=86.9833+3.1400w-1.3300w~2(R~2=0.9472,p=0.01,n=12)NL组:BV=82.3417+5.0150w-1.6250w~2(R~2=0.9633,p=0.084,n=12)……   
[关键词]:新生期仔猪;乳糖;生产性能;消化率;能量代谢;蛋白质代谢强度;整体蛋白质;周转;蛋白合成产热
[文献类型]:博士论文
[文献出处]:四川农业大学2005年