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鸡AMPD1基因和A-FABP基因PCR-SSCP分析及其相关性状的研究

罗桂芬

  目前家禽育种工作已经取得了很大进展,然而这种高强度选择又带来了许多负面影响。其中控制脂肪在鸡体内的过多蓄积,提高肉鸡的的胴体质量和适口性是我国养禽业急需解决的问题。用基于分子遗传学的标记辅助选择进行脂肪与风味相关性状选择,将是解决这类问题的主要手段之一。本实验分为两部分,第一部分是将 AMPD1 基因作为影响鸡肉中风味物质肌苷酸含量的候选基因,采用单链构象多态性(PCR-SSCP)技术,以隐性白羽肉鸡、白来航型蛋鸡和两个地方品种(北京油鸡、三黄胡须鸡)为实验材料,对 AMPD1基因进行 SNPs(单核苷酸多态性)检测和基因类型判别。卡方检验结果表明,除三黄胡须鸡和隐性白羽肉鸡,北京油鸡和白来航鸡间差异不显著(p>0.05)外,突变产生的基因型频率在其它各品种间差异极显著(P<0.01)。AMPD1 基因多态性与北京油鸡生产性能和屠体性状(活重、胸肌率、肌苷酸含量等)相关分析结果表明:肌苷酸含量在三种基因型间差异显著(p<0.05)。初步推断 AMPD1 可能为影响鸡肉中肌苷酸生成的主效基因或与主效基因相连锁。第二部分是以 A-FABP 基因作为脂肪代谢和生长的候选基因,设计了两对引物P1、P2,采用 SSCP(单链构象多态性),以隐性白羽肉鸡、白来航鸡和两个地方鸡品种(三黄胡须鸡、北京油鸡)为试验材料,对 A-FABP 基因进行 SNPs 检测和基因类型判别。(1)P1 位点独立性检验结果(X2 检验)表明:除北京油鸡与白来航鸡、隐性白羽鸡间差异极显著(P<0.01)外,其余各品种间差异均不显著(p>.05)。不同基因型间胸肌率、净膛率差异显著(P<0.05);腹脂率、皮脂厚、脂带宽、肌内脂肪含量、腿肌率差异极显著(P<0.01)。多重比较结果表明,腹脂率、皮脂厚和脂带宽BB 型均显著高于 AA 型和 AB 型(P<0.05);BB 型净膛率显著低于 AA 型和 AB 型(P<0.05);BB 型肌内脂肪含量显著高于 AB 型(P<0.05)。(2)P2 位点独立性检验结果(X2 检验)表明,四个品种间差异显著(P>0.05)。总卡方分割比较结果表明,除北京油鸡和白来航鸡间差异显著外(P<0.05),其他品种间均无显著差异(P>.05)。基因型与屠体性状方差分析结果表明:腹脂率和腿肌率三种基因型间差异显著(P<0.05),但其它性状在各基因型间差异不显著(P>.05)。对腹脂率而言,AA 型显著的高于 AB 型,均值顺序为 AA>BB>AB型.对腿肌率而言,AA 型均显著的高于 BB 型,均值顺序为 AA>AB>BB。P1 与 P2 位点组合基因型方差分析结果表明,基因型间 IMF、腹脂率、活体重、屠宰率差异显著(P<0.05)。由以上结果推测 A-FABP 可能为影响鸡体内脂肪代谢的主效基因或与主效基因相连锁。……   
[关键词]:FABP;基因AMPD1;基因;PCR- SSCP;IMF;肌苷酸
[文献类型]:硕士论文
[文献出处]:西北农林科技大学2004年