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包被蛋氨酸和赖氨酸对肉羊氮代谢和生产性能影响研究

毛成文

  本研究通过4个试验研究过瘤胃保护氨基酸(包被蛋氨酸和包被赖氨酸)对肉羊氮平衡、血液指标和生产性能的影响。由包被氨基酸产品性能检测和动物试验两部分组成,动物试验选用27只三月龄断奶二元杂交肉羊,采用3×3析因试验设计,包被蛋氨酸和包被赖氨酸添加量为两试验因素,各设三水平。试验结果表明:(1)以pH敏感性高分子材料为包衣制备的包被氨基酸产品在瘤胃中放置12小时氨基酸(蛋氨酸和赖氨酸)的消失率分别为29.1%和55.2%,两级体外消化试验中氨基酸的释放率超过90.0%,具有较好的过瘤胃特性和真胃释放性能。(2)日粮添加包被蛋氨酸和包被赖氨酸能提高肉羊氮沉积和氮表观消化率。(3)日粮添加包被蛋氨酸和包被赖氨酸降低了肉羊血浆尿素氮、血浆总游离氨基酸和必需氨基酸浓度。(4)日粮添加包被蛋氨酸和包被赖氨酸能显著提高肉羊平均日增重,显著降低料重比,日粮中包被蛋氨酸和包被赖氨酸不同水平组合对肉羊日增重和料重比的影响有显著正交互作用。(5)本试验中,在玉米豆粕精料和青贮粗料,粗蛋白含量11.3%的日粮条件下,断奶二元杂交肉羊日粮中包被蛋氨酸和包被赖氨酸的适宜添加量分别为3~6克/天和5~10克/天。……   
[关键词]:包被氨基酸;肉羊;氮平衡;血液指标;生产性能
[文献类型]:硕士论文
[文献出处]:中国农业大学2004年