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烤烟烟碱积累机理及其调控技术的研究

孙五三

  试验于2001年和2002年连续两年在中国科学技术大学烟站试验田、温室、网室以及安徽宣城古泉试验田进行。应用烟草化学、植物生理学、生物化学、烟草栽培学、烟草生理生化、烤烟营养的原理和方法,通过盆栽和大田试验相结合研究了烤烟烟碱积累机理及其影响因素。主要研究结果如下:1不同pH值(4.50、5.50、6.50、7.50、8.50)对烤烟根系发育、根系吸收面积以及对烟叶烟碱、总氮、蛋白质和多酚物质积累影响的研究结果表明pH值在4.50~7.50范围内,根系体积和干重都随着pH值上升而增加,AAAR(活跃吸收面积)、TAAR(总吸收面积)也随着升高,烟叶中烟碱、总氮累积量随着pH值上升而增加,烟碱和总氮累积量与pH之间呈抛物线关系,关系式分别为Y=-61.429X~2+391.17X-162.8,F=18.45~(**);Y=-24.3X~2+154.88X+52.7,F=14.40~(**),pH值对烟碱和总氮累积量的影响存在极显著差异,当pH值升至7.50时,烟碱和总氮累积量达到最高值。蛋白质含量随着pH值的上升而下降,但降低的幅度较小,相对比较稳定,施木克值逐渐增加。在pH5.50~7.50范围内绿原酸和芸香苷含量随pH值的上升而下降。当pH值升至8.50时,根系形态改变,根系短,侧根少,AAAR、TAAR降为最低值,烟碱和总氮累积量较低,蛋白质含量高,绿原酸和芸香苷的含量均较低。在本试验条件下,pH值在6.50~7.50范围内种植烤烟,烟碱含量适宜,化学成分比较协调,烟叶品质好,而pH过高和过低都不利于烟叶品质的提高。2云烟85在团棵期和旺长期喷施Mg(1.50%)+B(0.30%)、Mg(1.50%)、B(0.30%)、Mo(0.10%)、Ca(0.01%)对烟叶烟碱和品质影响的研究结果表明各中微量元素处理都能降低烟碱含量,经Mo处理烟叶中烟碱含量相对较低,喷施B+Mg比单一喷施B或Mg对降低烟碱的作用效果明显,各处理烟叶中烟碱含量大小次序为:CK>Ca>B>Mg>B+Mg>Mo。除B、Mg处理外,其它几个处理之间对烟碱含量的影响呈极显著差异。各中微量元素处理烟叶中总氮含量的大小次序为:CK>Ca>B>Mg>B+Mg>Mo,各处理间对总氮的含量的影响存在极显著差异。中微量元素处理后烟叶中多酚氧化酶活性大小次序为:Ca>B+Mg>Mo>B>Mg>CK,多酚物质含量的顺序为:CK>Mg>Mo>B+Mg>B>Ca。叶面喷施各中微量元素后都降低了烟叶中蛋白质含量,烟叶还原糖、总糖含量大小顺序均为:Mo>B>Mg>Ca>B+Mg>CK。此外,各中微量元素处理在降低烟碱的同时增加了施木克值,有利于化学成分协调和烟叶品质的改善。3 2001年在安徽古泉试验田采用正交试验设计研究了不同密度、施氮量和留叶数对云烟85烟碱、总氮、总糖、多酚物质和产值量的影响,研究结果表明种植密度对上部叶烟碱含量影响呈显著差异,随着密度增加,上部叶烟碱含量下降,密度对中、下部叶烟碱含量影响不显著,对整株平均烟碱含量影响呈显著差异,随着密度增加,烟碱含量下降,密度对总糖含量没有显著性差异,对产量影响差异极显著,密度增加,产量提高,对产值的影响差异显著,密度增加,产值提高;施氮量对上部叶烟碱含量影响呈显著差异,而对中部叶烟碱含量影响差异不显著,对下部叶烟碱含量影响达极显著,对整株平均烟碱含量的影响达极显著差异。总体表现为随施氮量增加,烟叶烟碱含量增加。施氮量对总糖含量没有显著性差异,对产量影响差异极显著,施氮量增大,产量提高,施氮量对产值影响差异不显著;留叶数对上部叶烟碱含量影响不显著,而对中部叶烟碱含量影响呈显著差异,对下部叶烟碱含量影响呈极显著差异,对整株平均烟碱含量影响呈极显著差异,留叶数对总糖含量、产量、产值影响没有显著性差异。随着打顶后天数的增加,烟碱含量在增加,从打顶到打项后10天,烟碱含量增加了一倍左右,而以后每隔10天取样(不包括烤后)时,烟碱含量以递减的速度增加。进一步分析上部叶烟碱积累与打顾后天数的关系,发现三种栽培条件下上部叶烟碱积累与打顶后天数之间近似呈一种乘幂回归曲线乘幂回归曲线方程式,用YM表示。随着打顶后天数的增加,总氮含量呈降低趋势,在打顶后10天内上部叶总氮含量变化的幅度最大,其后总氮下降的幅度逐渐变小。从整个试验来看,以密度 105X40cm,施氮量 6Kg/666.7m\ 留叶数为 20片/株组合栽培措施栽培烤烟烟叶烟碱、总氮、多酚和总糖含量适宜,化学成分协调性好,能较显著提高产量和增加产值。4 2002年在中国科学技术大学试验站研究了4种不同生长调节剂不同浓度、不同作用时期(DI:旺长期:DZ:打项前三天:D3打顶后三天;D4:旺长期十打项前三天;DS:旺长期十打项后三天)对K326上部叶烟碱、总氮、多酚物质和内源激素系统的影响,结果表明除10Ing/LABA在各个时期和20mg/LABA在D3、DS时期处理增加了上部叶烟碱含量之外,其余各种生长调节剂在各个时期处理上部叶烟碱含量都有不同程度的下降,不同生长调节剂之间对上部叶烟碱含量的影响表现为10mgiL ABA、20mg/L ABA、清水与 20mg/L 2,4-D、30mg/L 2,4-D、20mg/L IAA、40mg/L IAA、40mg/L GA之间呈……   
[关键词]:烤烟;烟碱;总氮;总糖;调控技术
[文献类型]:硕士论文
[文献出处]:安徽农业大学2003年