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茉莉酸甲酯对花生种子黄曲霉抗性的影响

贺立红

  测定12花生品种(桂花17、桂花22、桂花100、广西农家种、桂花20、汕油27、汕油21、汕油71、汕油523、粤油58、粤油79、湛油30)的AFB_1,含量、PI、PAL、几丁质外切酶、几丁质内切酶、β-1,3葡聚糖苷酶和LOX-1、LOX-3的活性,发现不同品种存在差异。其中粤油58、桂花22品种的抗病相关酶活性及PI活性均较高,AFB_1含量均较低,而汕油523和桂花17品种的情况相反。有许多报道抗病相关酶活性与品种抗病性正相关(曾永三和王振中1999;谭迎华2000;麻浩和官春云1999)。因此在测定的12个花生品种中,认为桂花22、粤油58为相对抗性品种,汕油523、桂花17为相对易感品种。以盆栽花生(汕油523)为材料,在荚果发育初期和中期分别用0.1 mmol/L和1mmol/L的MJ均匀喷洒花生植株,处理后限量供水造成干旱,并分别于干旱两周和一周后接种黄曲霉。从MJ处理开始于不同时期取发育荚果,测定与抗病相关物质和酶的活性。在初期MJ处理中,MJ能诱导花生种子PI的形成,促进PAL、β-1,3葡聚糖苷酶和LOX-1、LOX-3的酶活性升高,对几丁质酶活性影响不大。土壤表面接种黄曲霉后种子的PI和AFB_1含量升高,MJ处理结荚期植株可降低种子AFB_1含量。MJ处理结荚期植株(湛秋48、粤油5号)对成熟种子抗性相关物质和酶活性的影响,有类似的结果。表明MJ能通过诱导与抗病相关物质和酶活性的生成和提高来抗黄曲霉。汕油523、粤油79、湛油30在LiCl和MgCl_2饱和溶液控制湿度的环境中贮存一个月后用MJ处理,再分别贮存三个月、六个月,然后接种黄曲霉,培养9天后测定与抗病相关的物质和酶活性,发现MJ能通过提高PAL、几丁质外切酶、几丁质内切酶的活性,降低AFB_1含量。而贮存方式(开放、密闭)对AFBt含量影响不大。在LiCl饱和溶液中储存的各处理的LOX-3活性均比在MgCl_2饱和溶液中储存的酶活性高,而PAL活性则相反。表明花生含水量不同,其酶活性也不同。贮存6个月时,含水量低的种子的某些抗病相关酶活性比含水量高的种子的高,有利于抗病。……   
[关键词]:peanut;Aspergillus flavus;MJ;AFB_1;PI;PAL;endochitinase;exochitinase;β-1;3-glucanase;LOX-1;LOX-3
[文献类型]:硕士论文
[文献出处]:华南师范大学2002年