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果胶对生长猪消化代谢和血糖、血氨的影响

谭翔文

  为正确评定纤维成分在生长猪的营养价值,本论文以可溶性纤维-果胶为材料,用全收粪法研究了其对生长猪消化代谢的影响,用动静脉插管术研究了其对生长猪血糖、血氨的影响。消化代谢试验:选用体重为30kg左右、健康杂交去势公猪(杜×长×大)6头,随机分为2组,将其饲养于不锈钢代谢笼内,饲喂半纯合饲粮,试验组添加8%的果胶,对照组不加果胶,自由饮水。测定饲料、粪及尿中的能量含量和氮含量。插管术试验:选用体重为30kg左右、健康杂交去势公猪(杜×长×大)4头,每头猪的门静脉、颈动脉均安装插管,采用交叉法,随机分为2组,将其饲养于装有有机玻璃的不锈钢代谢笼内,饲喂半纯合饲粮,试验组添加8%的果胶,对照组不加果胶,自由饮水。手术后待猪恢复健康7d时,即从门静脉、颈动脉抽取血液,采血时间为采食前(0h)、采食后1h、2h、3h、4h、5h、6h、7h,每7d采血1次,共计采血3次。每次抽取的血液均测其血糖、血氨含量。试验结果表明:①日粮中添加8%果胶,降低了能量表观消化率、表观消化能,影响显著(P<0.05);降低了能量表观代谢率、表观代谢能,影响极显著(P<0.01)。②日粮中添加8%果胶,降低了氮表观消化率,影响显著(P<0.05),降低了氮表观代谢率、氮沉积量和氮生物学价值,但无显著性影响(P>0.05)。③门静脉血糖浓度在采食后两组均迅速上升。日粮中添加8%果胶,降低了门静脉血糖浓度,但只在3h时有显著性影响(P<0.05),对采食后门静脉血糖平均浓度无显著性影响(P>0.05)。门静脉血糖浓度峰值,试验组与对照组均在2h。④颈动脉血糖浓度在采食后两组均上升。日粮中添加8%果胶,降低了颈动脉血糖浓度,但无显著性影响(P>0.05),对采食后颈动脉血糖平均浓度无显著性影响(P>0.05)。颈动脉血糖浓度峰值,试验组在2h、5h,对照组在2h。⑤动静脉血糖浓度差,在采食前两组均为负值,在采食后均上升。日粮中添加8%果胶,降低了动静脉血糖浓度差,但只在3h(P<0.05)、4h(P<0.01)时有显著性影响,对采食后动静脉血糖浓度差平均值无显著性影响(P>0.05)。动静脉血糖浓度差峰值,试验组与对照组均在2h。⑥门静脉血氨浓度在采食后两组均迅速上升。日粮中添加8%果胶,降低了门静脉血氨浓度,但只在3h时有显著性影响(P<0.01),对采食后门静脉血氨平均浓度无显著性影响 叩川.05)。门静脉血氨浓度峰值,试验组在抓,对照组在儿。①颈动脉血氨浓度在采食后两组均上升。日粮中添加 8%果胶,降低了颈动脉血氨浓度,但无显著性影响(P>0.05),对采食后颈动脉血氨平均浓度无显著性影响(P>0.05)。颈动脉血氨浓度峰值,两组均在 3h。③动静脉血氨浓度差在采食后两组均上升。日粮中添加 8%果胶,降低了动静脉血氨浓度差,但只在lh(P(.05)、3h(P<0.of)、4h(P(.05)时有显著性影响,对采食后动静脉血氨浓度差平均值无显著性影响(P>0.05)。动静脉血氨浓度差峰值,试验组与对照组均在 Zh。……   
[关键词]:纤维;果胶;生长猪;消化代谢;血糖;血氨
[文献类型]:硕士论文
[文献出处]:湖南农业大学2002年