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不同杂粕配比替代豆粕对肉大鸭生产性能的影响

陈向阳

  为了研究不同杂粕配比替代豆粕对肉大鸭生产性能的影响,本试验用棉籽粕、菜籽粕对豆粕实行等蛋白替代对10日龄的利加鸭进行饲养试验,并在饲养试验结束后进行了屠宰试验,对肉大鸭的生长性能和屠宰性能进行了测定。 不同杂粕配比替代豆粕对肉大鸭生产性能的影响 采用单因子完全随机设计,选取健康活泼,体重相近的10日龄利加鸭900只,随机分为9个处理,每个处理2个重复,每重复50只肉小鸭。9个处理组分别为:100%豆粕(对照组)、100%棉粕、100%菜粕、80%棉粕+20%菜粕、60%棉粕+40%菜粕、40%棉粕+60%菜粕、20%棉粕+80%菜粕、20%豆粕+24.2%菜粕+55.8%棉粕组和常规饲料组。通过在肉大鸭日粮中用棉粕和菜粕等蛋白替代豆粕,研究杂粕替代豆粕对肉鸭生产性能的影响,试验结果发现: (1)本试验条件下,菜粕替代豆粕比例不宜超过80%,否则会影响日粮的适口性,显著降低肉鸭采食量、末重和日增重。棉粕替代豆粕比例不宜超过80%,否则会显著增加肉鸭的啄羽率。只要杂粕间的配比合适,用杂粕完全替代豆粕对肉大鸭的生长性能无不良影响。综合考虑生长性能的各项指标,当肉大鸭饲粮中用40%棉粕+60%菜粕完全替代豆粕时,肉大鸭的生长性能最优。 (2)肉鸭饲粮中用杂粕替代豆粕对肉鸭的屠宰性能无不良影响,可相对提高肉鸭的屠体率、半净膛率、全净膛率、腿肌率、胸肌率和肠容积,减少肉鸭腹脂的沉积。20%豆粕+24.2%菜粕+55.8%棉粕组肉大鸭的屠宰性能最优,此时棉粕、菜粕在肉大鸭饲粮中的用量约为10%和5%。 (3)适宜条件下,在肉鸭售价低于12元/kg时,用杂粕替代豆粕有利于提高肉鸭的经济效益。……   
[关键词]:肉鸭;棉粕;菜粕;生产性能
[文献类型]:硕士论文
[文献出处]:西北农林科技大学2011年
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