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肉仔鸡生产中复合微生态制剂与抗生素联用效果研究

白耀辉

  本试验研究复合微生态制剂与抗生素联用在肉仔鸡生产上的应用。研究其对肉仔鸡生产性能、屠宰性能、体尺变化、盲肠菌群变化及NH_3浓度、免疫器官指数、鸡舍NH_3浓度的影响,为微生态制剂在生产上的应用提供参考。 试验选用8栋鸡舍,146880只1日龄健康科宝肉仔鸡,设2个处理,每个处理4个重复,每个重复18360只鸡。试验分1~12日龄、13~25日龄、26~35日龄、36~42日龄四个阶段饲养,对照组饲喂基础日粮+抗生素,试验组饲喂基础日粮+抗生素+复合微生态制剂。1、3、5、7栋舍试验鸡采用试验组处理。2、4、6、8栋舍试验鸡采用对照组处理。试验结论如下: 1、生产性能方面:试验组鸡与对照组在1、2周龄平均体重无显著差异(P﹥0.05),在3~6周龄试验组显著提高平均体重(P﹤0.05)。在整个试验期,试验组提高了肉仔鸡的平均日增重,其中1、4周龄平均日增重差异不显著(P﹥0.05),2、3、5、6周龄、全期平均日增重差异显著(P﹤0.05)。从全期各个饲养阶段考察,试验组降低了肉仔鸡的死淘率,但与对照组差异不显著(P﹥0.05),试验组显著降低了全期(0~42日龄)的死淘率(P﹤0.05)。 2、屠宰性能方面:试验组提高了28日龄肉仔鸡的屠宰率、半净膛率、胸肌率,但与对照组无显著差异(P﹥0.05)。试验组肉仔鸡全净膛率、腿肌率较对照组偏低,差异不显著(P﹥0.05)。试验组显著降低了肉仔鸡腹脂率(P﹤0.05)。 3、体尺变化方面:在14日龄、28日龄测量中试验组鸡体斜长显著高于对照组(P﹤0.05),其中14日龄达到了极显著的水平(P﹤0.01)。胸骨长和胸深试验组鸡和对照组无显著差异(P﹥0.05),试验组鸡胸骨长在14日龄低于对照组,在28日龄高于对照组;试验组鸡胸深在14日龄、28日龄都略高于对照组。胸宽、跖长试验组鸡在14日龄、28日龄都高于对照组,其中14日龄较对照组变化明显(P﹤0.05)。 4、盲肠菌群变化:试验组在1~4周龄盲肠芽孢杆菌数普遍提高,其中在1周龄、4周龄试验组鸡较对照组显著提高(P﹤0.05),2周龄较对照组极显著提高(P﹤0.01)。在盲肠总厌氧菌和大肠杆菌方面,试验组鸡和对照组均差异不显著(P﹥0.05)。试验组鸡总厌氧菌在1周龄低于对照组,2~4周龄高于对照组,试验组大肠杆菌数在1~4周龄较对照组偏低,没有得到显著的改善。 5、免疫器官指数:试验组鸡胸腺指数在7、14、21、28、35、42日龄均高于对照组,但两者差异不显著(P﹥0.05);脾脏指数在全期都较对照组高,其中7、14、21日龄较对照组显著提高(P<0.05),28、35、42日龄与对照组差异不显著(P﹥0.05);法氏囊指数在7日龄、14日龄显著的高于对照组(P<0.05),在21、28、35、42日龄法氏囊指数较对照组提高,但差异不显著(P﹥0.05)。 6、盲肠及鸡舍中NH_3浓度变化:试验组鸡舍全期NH_3浓度都低于对照组,其中21日龄试验组鸡舍NH_3浓度显著低于对照组(P﹤0.05)。在21日龄、42日龄试验组鸡盲肠NH_3浓度都显著低于对照组(P﹤0.05)。……   
[关键词]:微生态制剂;肉仔鸡;生产性能;屠宰性能;盲肠菌群;免疫器官指数;NH_3浓度
[文献类型]:硕士论文
[文献出处]:内蒙古农业大学2011年