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应用分子标记技术选育高肌内脂肪含量大白猪新品系

李良良

   肌内脂肪(Intramuscular fat, IMF)含量作为影响猪肉品质重要的性状指标,日益受到研究者的重视,由于IMF含量的遗传力低,且活体测定性状比较困难,宰后测定费用昂贵,屠宰猪失去了种用价值,导致传统育种方法对IMF含量的选育效果不佳。随着分子生物学技术的发展,大量分子遗传标记被应用于育种实践,大大提高了选种的准确性和效率。本实验以大白猪为试验群体,在检测目标基因(氟烷基因、H-FABP基因和Leptin基因)的基因型基础上,结合已有报道结果,采用分子标记辅助选择技术,开展了选育高肌肉内脂肪大白猪新品系的探索,并开展了与之相关的屠宰测定、育种模拟等研究,取得如下结果: 1、482头大白育种群标记基因位点检测结果为:氟烷阴性纯合子个体占到群体的78.84%;H-FABP基因的各酶切位点的优势等位基因频率H、d和a分别为71.37%、34.34%和20.54%,没有检测到aa基因型个体。Leptin基因HinfI位点优势等位基因频率T为85.27%。 2、基础对照群体屠宰数据分析表明,IMF含量均数为2.27%,但变异系数高达28%;校正的平均背膘厚为23.82mm,眼肌面积为43.71cm2。IMF含量与水分的相关系数呈极显著负相关,与三点背膘、平均背膘和宰前活重等呈极显著正相关(P<0.05或P<0.01)。各标记位点与性状间的关联分析结果为:H-FABP基因5 上游区Hinfl位点与肌肉色值显著相关(P<0.05)。除此之外,关联结果未发现性状3个基因型间存在显著差异,2头H-FABP基因AA-dd-HH基因性屠宰个体的IMF含量均高于屠宰群体平均值。 3、依据品系世代选育策略,结合分子标记检测结果,全部淘汰携带有氟烷敏感基因的个体,组建氟烷阴性基础群体;鉴于目标群体Leptin基因优势等位基因T频率较高,故在后几代选育时再考虑;而H-FABP基因无aa基因型个体,暂不考虑该位点,最终选出了2头[NN, AA-dd-HH, TT]基因型公猪和43头[NN, A_-dd-HH]母猪组成新群体,繁育下一世代。 4、试验模拟了1个等位基因位点的不同基因型公猪与母猪群交配后,子代有利基因型的变化规律;结果显示:优先实现公猪个体的目标基因型聚合有利于提高目标群体的世代选择效率。……   
[关键词]:IMF含量;Hal基因;H-FABP基因;Leptin基因;
[文献类型]:硕士论文
[文献出处]:华中农业大学2010年