城市遗产——老字号的文化诠释

　　老字号是城市珍贵的文化遗产。老字号蕴含了城市的文脉——店铺字号蕴藏着企业价值观,企业故事叙说着城市历史,街谈巷议刻划出企业个性,店铺经营积淀了企业文化。老字号遗产的保护与开发,有利于城市文脉传承和城市旅游发展。……