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农业科技
三个兼用型马铃薯新品种的选育与利用
姜润田
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刘佩兰
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李威
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郝凤润
采用常规育种途径,通过品种间有性杂交,选育出2个中晚熟和1个早熟马铃薯新品种(系)。其中,晚熟品种春薯3号和早熟种春薯3-1是属于菜薯鲜食、淀粉和油炸薯片食品加工兼用型的马铃薯新品种。晚熟品种春薯4号是属于菜薯鲜食、淀粉和脱皮保鲜食品加工(色拉、土豆酱、速冻薯片等)兼用的马铃薯新品种。……
[关键词]:
马铃薯
;
新品种
;
兼用型
;
食品加工
[文献类型]:会议论文
[文献出处]: 《
中国马铃薯学术研讨文集(1996)1996年
》
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