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离子色谱法测定蔬菜中NO_3~-和NO_2~-

贾丽

  本文的研究内容主要是建立一种有效测定蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量的方法,并对人们经常食用的26种蔬菜进行测定,计算其中的硝酸盐和亚硝酸盐的含量。本实验采用的离子色谱法具有快速简便、灵敏度高、精密度高、回收率好等优点。……   
[关键词]:离子色谱;蔬菜;硝酸盐;亚硝酸盐
[文献类型]:会议论文
[文献出处]: 《第11届全国离子色谱学术报告会论文集2006年