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酸味中药与其水煎液氢离子关系研究

蒋洪耀;王滕民

  酸味是中药五味之一,酸味药为归肝经的主要药物,为探讨酸味中药 酸 的实质及归肝经药的物质基础,我们对36味酸味药和33味归肝经药及58味对照药的水煎液氢离子浓度(pH值)进行了实验测定,现将实验内容报告如下。……   
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