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大豆蛋白对去卵巢大鼠骨量减少的预防作用

张彤;李万根

  目的:探讨大豆蛋白可能的预防绝经后骨质疏松的作用.方法:30只3月龄SD大鼠随机分为3组,假手术组:假手术+酪蛋白饲料;大豆蛋白组:双侧卵巢切除+大豆蛋白饲料;酷蛋白组:双侧卵巢切除+酪蛋白饲料.8周后测骨密度(BMD)、生物力学及骨代谢相关的血、尿生化指标.结果:(1)大豆蛋白组的腰椎和股骨远端BMD均高于酪蛋白组(P<0.001,P<0.01),但同时大豆蛋白组腰椎的……