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激光诱变筛选高产植酸酶黑曲霉菌株的研究

彭益强;吕凤萍;贺淹才;方柏山;张文珍

   植酸酶是催化植酸及其盐类水解成六磷酸肌醇和磷酸的一类酶的总称,广泛存在于植物和微生物中[1,2,3]。饲料工业中,植酸酶的应用是解决环境污染、降低成本、提高营养利用率的有效方法[1,2]。目前存在阻碍这种酶广泛应用的因素,主要有微生物菌种……