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不同来源高钙日粮对青年蛋鸡血清和肾脏线粒体自由基代谢的影响

曹华斌;郭小权;雷鹏;胡国良;李浩棠;张彩英;国鑫;田山

  本试验以海蓝褐蛋鸡为试验对象,通过检测蛋鸡血清和肾脏线粒体自由基代谢的变化,研究不同来源高钙日粮对青年蛋鸡血清和肾脏线粒体自由基代谢的影响。选40日龄海蓝褐蛋鸡120羽,随机分成3组,每组40羽,分别饲喂正常日粮(含钙0.9%,对照组)、石粉高钙日粮(含钙3.78%,试验组1)、磷酸氢钙高钙日粮(含钙3.78%,试验组2),试验期65 d,于试验65 d,每组随机选取蛋鸡12羽,观察其病理学变化,并分离血清和肾脏线粒体,检测自由基代谢变化。结果显示:试验期间,高钙日粮组均出现青年蛋鸡的异常死亡。试验第65 d时,与正常对照组相比,石粉高钙组和磷酸氢钙高钙组的左肾重、右肾重、两侧肾总重及肾/体重比均升高显著或极显著(P<0.05或(p<0.01),并导致肾脏出现不同程度的病理学损伤;高钙日粮组可导致蛋鸡血清及肾线粒体MDA、NO含量及XOD活性升高(p<0.05或P<0.01),T-AOC、GSH-PX及SOD活性下降(P<0.05或P<0.01);高钙组组间比较,石粉高钙组表现更严重的组织损伤,血清T-AOC活性降低,与磷酸氢钙高钙组比较差异显著(P<0.05)。结果提示:高钙日粮可导致青年蛋鸡生长发育的缓慢,肾脏肿大,血清及肾线粒体的自由基生成增多及抗氧化功能的下降。……