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新一代的饲用酶制剂——细菌性木聚糖酶

詹志春;程学慧;苏纯阳

  本文论述了细菌性来源的木聚糖酶的生化特征、酶学特性、作用方式以及其作为饲用酶的诸多优点。同时还阐述了木聚糖酶的作用机理,对细菌性木聚糖酶在饲料中的应用有指导作用。……   
[关键词]:细菌性木聚糖酶;生化特征;酶学特性;作用机理
[文献类型]:会议论文
[文献出处]: 《酶制剂在饲料工业中的应用2005年
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