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日粮中不同植酸酶和植酸磷水平对产蛋鸡脏器组织锌、铜和锰含量的影响

朱连勤;呙于明;朱风华;巩青军;高晨

  选936只28周龄健康的罗曼蛋鸡,随机分成13个组,每组设6个重复。采用3×4因子设计,3个日粮植酸磷水平分别为0.15%、0.20%和0.25%;4个植酸酶水平分别为0、200FTU/kg、300FTU/kg和400FTU/kg。研究在不同植酸磷水平的日粮中添加不同水平植酸酶对锌、铜和锰利用的影响。试验结果表明,试验至60天,在植酸磷为0.25%的日粮中添加植酸酶,血浆锰的含量显著高于不加酶时(P<0.05)。在各种日粮中添加植酸酶显著提高肝脏、蛋黄锰的含量(P<0.05)。试验至80天,在植酸磷为0.20%和0.25%的日粮中添加300FTU/kg或400FTU/kg植酸酶,胫骨锰的含量显著高于不加酶时(P<0.05)。在各种日粮中添加植酸酶,肝脏和蛋黄铜含量呈现降低的趋势。在各种日粮中添加植酸酶,血浆、蛋黄锌的含量显著高于不加酶时(P<0.05)。试验至80天,在植酸磷为0.25%的日粮中添加200FTU/kg、300FTU/kg和400FTU/kg植酸酶,胫骨锌的含量显著高于不加酶时(P<0.05)。本试验证明在日粮中添加植酸酶可提高锰和锌的利用。……