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微量元素硒对儿童生长发育的影响

王伟;安晓智;李亚强;王冬;张爽

  硒是人体必需的微量元素之一,在人体中的含量约为6~21mg,广泛分布于脂肪组织以外的所有组织。以肝、胰、肾、心脏、脾、牙釉质、指甲、眼球等器官中含量较高。硒参与人体中多种酶的合成,具有重要的生物学作用。硒在防癌、抗癌、预防和治疗心血管疾病、……