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X-衍射光谱对扁桃胶水解物晶体特性变化的追踪

王森;谢碧霞;钟秋平;杜红岩

  利用RINT2000vertical goniometer型X-衍射仪测定不同pH值条件下扁桃胶水解物的结晶度,研究不同pH值条件对扁桃胶晶体特性的影响规律。结果表明:1)pH值的改变不仅能够使非晶体的扁桃胶的表现出晶体特性,而且对晶相也有极显著的影响;2)以pH值=7为中心坐标,随着pH值的不断降低,扁桃胶的结晶度变化符合方程y=10.94201e-(x-2.23006)2/1.872403(R2=0.85175);随着pH值的不断增加,扁桃胶的结晶度变化规律符合方程y=-8.83822+1.38118x(R2=0.89675)。……   
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