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环糊精及其衍生物与卟啉类化合物超分子包合作用的研究

杨频;范晓毅

   环糊精(Cyclodextrin,CyD)是天然环状低聚糖,由6-12个D-毗喃葡萄糖单元通过α-1,4-糖苷键相连而成,为略呈锥型的圆筒形分子。环糊精内腔疏水,外端亲水的特殊结构使其具有包合客体分子的能力,通过包合客体分子可以明显改善客体分子的物理、化学及生物性质。因此,环糊精广泛应用于医药、食品、环保及化妆品等方面,特别是在医药方面,环糊精可以用于增溶、增稳药物分子,控制药物分子释放,提高药物的生物利用度等。目前研究较多的是6-8个葡萄糖单元的α-环糊精、β-环糊精和γ-环糊精。卟啉类化合物广泛应用于许多领域, 在生命体系中的催化、载氧、免疫反应及蛋白质合成等许多生物化学过程中,都起着重要的作用; 一些水溶性卟啉还可以作为感光剂及潜在的抗癌、抗……