一、前言乡村旅游(rural tourism)并不是一个全新的产业,溯及源头可推至19世纪的乡间游憩(countryside recreation),Sharpley认为乡村旅游变成一种可识别的社会休闲活动始于18世纪后期,在这之前,乡间虽已作为游憩活动场所用,但参与者多限于特权阶层。18世纪的工业革命,产生了许多助长因素如自由时间增加、自由使用收入增加、交通传播网络进步等,使得旅游原本带有的奢华、特权光环逐渐褪去。20世纪乡村旅游才真正盛行,而且多元丰富,它除了提供游客认知与建构乡村性的接触点,也提供地方经济和社会变化的动力,因此,乡村旅游被视为具有促进经济发展的神奇效力。……
