前言

　　 观光旅游产业是目前全球最大、最富生机的产业,依据世界旅游组织的数据统计,旅游业占全球国民生产总额的11%,可见未来中国大陆和台湾地区的观光旅游产业前景是广阔的。近年来,台湾观光部门为打造台湾地区由“工业之岛”变为“观光之岛”的策略性目标,曾召开“二十一世纪台湾发展观光新战略研讨会”与“二十一世纪台湾发展观光新战略国际会议”,颇受产、学、研界的重视;中国大陆为迎接2008北京奥运会的到来,从中央到地方,都在推进观光旅游,特别是每年“五一”、“十一”黄金周,各地旅游景区更是人潮汹涌。……