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植物活性多糖的研究进展

周启升;刘训理

  植物活性多糖拥有免疫调节、抗肿瘤以及降血糖、降血脂、抗氧化、抗病毒等生物活性,而且大多数毒性较小,在预防疾病及开发保健产品上优于其他化合物,因此具有广阔的开发应用前景,但由于多糖本身在质量标准、表征鉴定等方面有自身研究难度和特殊性,有待于深入研究。现对近年来植物多糖在提取、分离纯化和生物活性等方面的发展做一综述,为以后植物多糖的深入研究提供参考。……   
[关键词]:植物多糖;分离纯化;生物活性
[文献类型]:会议论文
[文献出处]: 《中国蚕学会第六届青年学术研讨会论文集(3)2009年
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