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中国青年女性膳食蛋白质参考摄入量研究

田颖;杨晓光;朴建华

  1.研究背景蛋白质在人类的生命活动中无处不在,是人类生命存在的基础,其摄入不足和摄入过量都会对身体健康造成损害。我国现行的蛋白质参考摄入量,从事轻体力活动的青年女性为65g/d。根据 2002年中国居民营养与健康状况调查 的数据显示,我国居民现在平均每标……   
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