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黄粉虫营养成分分析及黄粉虫应用开发可行性研究

李东;亓珊;陈婕;李颖辉

  综述了黄粉虫的生物学位置、形态及生长期、人工养殖等,分析了黄粉虫的营养成分,并对黄粉虫作为食品新资源的开发前景、黄粉虫的综合利用进行了简述。……   
[关键词]:黄粉虫;食品新资源
[文献类型]:会议论文
[文献出处]: 《北京食品学会成立二十周年学术论文集1999年