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传统食品的保护性包装设计

孙容芳;綦菁华

  讨论了保护性包装对延长食品保质期及对传统食品工业化、规模化的重要性。主要论述了传统食品包装设计的原则、主要步骤及注意事项。……   
[关键词]:食品;包装设计
[文献类型]:会议论文
[文献出处]: 《北京食品学会成立二十周年学术论文集1999年