抢救“黄茶”的探讨

　　黄茶,是中国绿茶类中的珍品。由于它产在得天独厚的地理环境,需要独特的加工工艺和县有独特的品质特征,因此,在中国名茶历史上享有一定的声誉。近年,特别在新世纪以来,由于种种原因,黄茶已经或正在消失,看来我们是有抢救 黄茶 的必要和责任了!一、历史地位……