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牛膝多糖对脂多糖应激断奶仔猪生长性能和免疫功能的影响及其机制研究

张文俊;赵玉蓉;李滔;秦文雅;贺建华

  本试验采用断奶仔猪大肠杆菌脂多糖(LPS)应激模型,研究牛膝多糖(ABP)对LPS应激断奶仔猪生长性能和免疫功能的影响,探讨ABP缓解应激导致断奶仔猪生长抑制及免疫的作用机制。选用180头健康的(24±1)日龄断奶仔猪[杜×长×大,体重(7.94±0.27)kg],随机分成5个处理,即:正常对照组(Ⅰ),LPS对照组(Ⅱ),0.05%ABP组(Ⅲ),0.1%ABP组(Ⅳ),0.15%ABP组(V)。每个处理6个重复(栏),每个重复6头猪。Ⅰ和Ⅱ组饲喂基础日粮、Ⅲ、Ⅳ、V组分别饲喂添加0.05%、0.1%、0.15%ABP的基础日粮。试猪自由采食和饮水,为期28天。试验第10天和第16天,分别对Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、V组猪腹膜注射80μg/kg体重脂多糖(LPS),Ⅰ组猪注射相应剂量的灭菌生理盐水。试验期间每天记录每栏猪只的采食量,第1天、10天、17天、28天清晨空腹称重。且于第16天和第28天,每栏随机选取1头健康体重相近的猪,前腔静脉采血,进行血细胞分类计数和血液中前列腺素E2(PGE2),皮质醇(COR),生长激素(GH),a-酸性糖蛋白(a-AGP),肿瘤坏死因子(TNF-α),白细胞介素-1(IL-1),白细胞介素-2(IL-2),白细胞介素-6(IL-6),白细胞介素-10(IL-10)的测定。结果表明:LPS注射后显著降低断奶仔猪的日增重(P<0.05),显著提高料重比(P<0.05),日粮中添加牛膝多糖能显著提高LPS应激断奶仔猪的日增重(P<0.05),显著降低料重比(P<0.05),0.1%牛膝多糖效果最佳。且LPS两次应激仔猪后降低了血液中白细胞数量(P<0.05)和中性粒细胞数量(P<0.05),增加了淋巴细胞数量(P<0.05),单核细胞数量基本不变,同时PGE2(P<0.05)、COR(P<0.05)、a-AGP(P<0.05)、TNF-α(P<0.05)、IL-1(P<0.05)、IL-2(P<0.05)、IL-6(P<0.05)分泌增加,牛膝多糖组介于对照组Ⅰ、对照组Ⅱ之间。结果提示,日粮中添加牛膝多糖能缓解LPS应激导致的断奶仔猪生长性能的抑制和免疫功能的下降。……