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牛膝多糖对脂多糖刺激仔猪回肠黏膜免疫的影响

赵玉蓉;奏文雅;贺建华

  本试验采用大肠杆菌脂多糖(LPS)一次刺激仔猪建立应激模型。根据日粮类型(基础日粮或0.1%牛膝多糖添加日粮)和免疫应激处理(注射LPS或生理盐水)采用2×2因子设计,旨在探讨腹膜注射LPS和饲料中添加牛膝多糖(ABP)对仔猪肠道黏膜免疫屏障的影响。选用28日龄断奶仔猪(杜洛克×长白×大白)40头,随机分为4个处理(即Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ,Ⅳ),每个处理10个重复,每个重复1头猪。分别饲喂以下日粮,为期24天(预饲6天,正式期18天)。具体分组方案如下:正式试验第1~15天,不进行LPS刺激,Ⅰ组和Ⅲ组饲喂基础日粮,Ⅱ组、Ⅳ组饲喂在基础日粮中添加0.1%ABP的日粮;正式试验第16天后,Ⅲ和Ⅳ仔猪分别腹膜注射80μg/ml体重大肠杆菌脂多糖,Ⅰ组、Ⅱ组注射相应剂量的灭菌生理盐水,所饲喂的日粮与前期(1~16天)一致。分别于LPS注射后3h和24h对猪进行屠宰取样。结果表明:注射LPS对3h和24h回肠黏膜髓过氧化物酶(MP0)、超氧化物歧化酶(SOD)及总一氧化氮合酶(NOS)活力均未产生显著性影响(P>0.05),饲料中添加0.1%ABP对3h回肠黏膜S0D和3h及24h总NOS活力均未产生显著性影响(P>0.05),但显著升高3h回肠黏膜MPO和24h MPO及SOD活性(P<0.05);注射LPS显著增加3h回肠黏膜丙二醛(MDA)含量(P<0.05),但对24h回肠黏膜MDA含量影响不显著(P>0.05),饲料中添加ABP显著降低3h回肠黏膜MDA含量(P<0.05),且与LPS互作不显著(P>0.05),对24h回肠黏膜MDA含量影响不显著(P>0.05);注射LPS显著降低3h和24h回肠黏膜分泌性免疫球蛋白(SIgA)(P<0.05),饲料中添加ABP显著升高3h和24h回肠黏膜SIgA(P<0.05);注射LPS显著降低3h回肠黏膜杯状细胞数(P<0.05),显著促进回肠黏膜淋巴细胞凋亡(P<0.05),对24h回肠黏膜杯状细胞数、淋巴细胞凋亡影响不显著(P>0.05),饲料中添加ABP显著升高3h回肠黏膜杯状细胞数和降低淋巴细胞凋亡(P<0.05)。结果提示,一次性腹膜注射80μg/ml体重大肠杆菌脂多糖显著导致断奶仔猪3h回肠黏膜免疫屏障受损,24h后免疫受损得以缓解,饲料中添加0.1%ABP能增强断奶仔猪回肠黏膜免疫功能,缓解LPS导致的回肠黏膜免疫屏障受损。……