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解淀粉芽孢杆菌替代抗生素对育肥猪生长性能的影响及其肝脏损伤的保护作用

计坚;胡胜兰;余东游;李卫芬

  本试验旨在研究在基础日粮中添加解淀粉芽孢杆菌替代抗生素对育肥猪生长性能的影响及其肝脏损伤保护的影响。选取平均体重54.18kg育肥猪36头,分为3组:(1)吉他霉素组,在基础日粮中添加4mg/kg吉他霉素;(2)解淀粉芽孢杆菌组:按1×10~5 cfy/g的比例在基础日粮中添加相应的芽孢杆菌;(3)吉他霉素+芽孢杆菌组:在基础日粮中同时添加吉他霉素和芽孢杆菌。实验周期为37天。结果表明:(1)与吉他霉素组相比,2个芽孢杆菌添加组中育肥猪生长性能指标ADG、ADFI均有显著提高(P<0.05);(2)吉他霉素组中育肥猪血清指标谷丙转氨酶含量43.8 IU/L,说明肝脏发生一定程度的损伤,而添加芽孢杆菌后其数值降低至正常水平;(3)透射电镜的结果进一步表明,吉他霉素组中育肥猪肝脏细胞发生明显肿胀现象,同时内质网发生囊泡化应激,而2个芽孢杆菌组的育肥猪肝脏细胞形态和亚细胞结构均正常。结果提示,解淀粉芽孢杆菌能有效的替代抗生素吉他霉素,从而提高育肥猪的生长性能、同时使肝脏免受损伤。……