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2010年中国水产学会学术年会论文摘要集
举办单位:中国水产学会
邻苯二甲酸二乙基己酯(DEHP)对红鳍笛鲷不同组织生理生化指标的胁迫效应
大米草多糖的提取及其单糖组成的GC-MS分析
壬基酚对海洋贝类毒性效应的研究现状及发展趋势
三甲基氯化锡对斑马鱼生理生化特性的影响
翡翠贻贝肝脏抗氧化酶及脂质过氧化水平对苯并(b)荧蒽胁迫的生物响应研究
重组杆状病毒高效转导鱼类细胞
利用△-模型法评估调查数据带有极端值的渔业生物的平均资源密度
基于AHP的南海海域渔业资源可持续利用评价
渤海湾近海海域口虾蛄群体结构及资源量分析
毛里塔尼亚海域小型中上层鱼类资源现状及开发前景
北部湾中国枪乌贼生物学特征及资源状况变化的初步研究
鄱阳湖鲤鲫资源变迁及其原因初探
关于海洋渔业资源管理问题的思考
黄河炳灵水电站库区浮游生物和鱼类资源调查
南极磷虾资源分布与鱼探仪映像特征初步研究
毛里塔尼亚海域小型中上层鱼类资源现状及发展趋势
改良离子色谱法测定咸鱼中亚硝酸盐的研究
高效液相色谱法测定鱼罐头中的组胺
高效液相色谱方法检测贝类产品中的大田软海绵酸
超声提取-GC/MS测定贝类产品中的多氯联苯
离子色谱法同时测定水产品中的氧化三甲胺及其分解产物
羟丙基壳聚糖亚铁配合物的合成
HS-SPME/GC-MS分析发酵前后扇贝豆酱中的香气成分
高浓度臭氧冰制取技术的研究
海藻化工废弃物的乙醇转化技术研究
海洋细菌Cellulophaga sp.QY201产λ-卡拉胶酶发酵条件的优化
包埋剂对扇贝粉香气成分及氨基酸含量的影响
水分活度降低剂在高水分鱿鱼丝加工中的应用研究
开拓食品加热和杀菌技术的新时代的通电加热技术
鱼糜凝胶形成过程中物理化学变化
钙析法和酸析法所产褐藻胶质量比较的研究
响应面法优化海参性腺酶解工艺的研究
海地瓜多糖中蛋白含量测定方法比较
大叶藻总黄酮的提取及其活性
新捕获、批发和零售养殖大黄鱼鲜度与细菌种群
鱼体电导率与鲜度指标的相关性研究
以共附生乳酸菌发酵虾头、虾壳的研究
致死方式对养殖草鱼肉挥发性成分的影响
气调、真空和空气包装对冷藏鱼糜制品品质的影响
生物保鲜剂结合涂膜处理对冷藏过程中大黄鱼品质的影响
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