高压力引起的江浙蝮蛇碱性磷脂酶A_2Unfolding中的异常现象

　　 本文研究了江浙蝮蛇碱性磷脂酶A_2在1～6500 bar大气压下的unfolding.研究中发现,该酶的色氨酸荧光谱在1～4000 bar和4000～6500 bar有明显不同的变化,在1～4000 bar的压力下,荧光谱随压力升高发生红移,在4000 bar时红移达到最……