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丁酸梭菌的功效及研究进展

何国庆;孔青;丁立孝;阮晖;陈启和

  在过去20年里,益生菌被广泛应用到食品当中。本文综述了益生丁酸梭菌的功效和研究进展。……   
[关键词]:丁酸梭菌;益生菌;微生态制剂
[文献类型]:会议论文
[文献出处]: 《第三届“益生菌、益生元与健康研讨会”论文集2004年