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儒家与中国茶文化·朱熹对茶文化的哲学升华——加入WTO后中国茶饮料的现代化思考

罗健云

   一、儒家主导下的中国茶文化武夷高处是蓬莱,采取灵芽手自栽。地僻芳菲镇长在,谷蜂寒蝶未全来。经裳似欲留人醉,锦幢何妨为客开。咀罢醒心何处所,近山重迭翠成堆。——朱熹《咏茶诗》(1183年) 茶,孙中山先生誉为“国饮”。五千年的中华文明史,几乎无处不散发出浓郁的茶香。《诗经》有“谁谓茶苦,其甘如荠”的咏唱,而《红楼梦》言及茶事的章节多达260多处,可谓“一部红楼梦,满纸茶叶香”。明太祖之子,对茶颇有研究的宁王来权曰:“茶之为物,助诗兴而云山顿色,伏睡魔而天地忘形,倍清淡而万象惊寒,茶之功大矣!”难怪鲁迅先生说:“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。”又说“饮茶之乐,其乐无穷。”……   
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