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核桃枝条总酚和黄酮类物质含量的测定

宋宇琴;崔芳;刘艳红;吴国良;王勇

  本试验测定了休眠期8个核桃品种枝条韧皮部的总酚和黄酮类物质含量。结果表明: 不同核桃品种间总酚含量差异极显著,其中礼品1号的含量最高,元丰最低,分别为50.03 mg/g 和37.62 mg/g:不同核桃品种间黄酮类物质含量也存在极显著差异,其中礼品1号最高,扎343 最低,分别为38.30 mg/g 和19.46 mg/g;在供试的8个品种中,晚实品种的总酚和黄酮类物质含量相对高于早实品种。……   
[关键词]:核桃;总酚;黄酮类物质
[文献类型]:会议论文
[文献出处]: 《第四届全国干果生产、科研进展研讨会论文集2005年
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