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柿的综合利用及展望

李志民;刘永居;王文江;李俊霜

  我国柿产量居世界第一位,分布广。柿果实营养丰富,具有一定的药用价值,可以加工多种美味小食品。柿树是我国果树重要资源,其开发利用的潜力很大。应加快产业化进程。……   
[关键词]:;综合利用
[文献类型]:会议论文
[文献出处]: 《第三届全国干果生产与科研进展学术研讨会论文集2003年