手机知网 App
24小时专家级知识服务
打 开
手机知网|搜索

糖水玉枣罐头加工技术

刘桂兰

  通过分析枣的传统工艺及性质,进行糖水玉枣罐头的试制,经反复试验,探讨总结出生产糖水玉枣的基本工艺流程。……   
[关键词]:糖水玉枣;罐头;生产工艺
[文献类型]:会议论文
[文献出处]: 《首届全国干果生产与科研进展学术研讨会论文集1998年
App内打开