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深圳市健康成人基础代谢率的研究

许佳章;管有志;王俊;朱李佳;刘小立;徐健

  目的:测定具有正常体质指数的深圳成人的基础代谢。方法:通过问卷调查、体格检查、血常规、肝功能、肾功能、甲状腺激素的测定结果挑选出合格的受试者男性26名,女性25名在标准化实验条件下,采用心肺功能测试仪K4b2测量其基础代谢率(BMR)和静息代谢(RMR),将实测值与Schofield公式(修正)计算值进行比较,以四电极生物电阻抗仪测量体成分。结果:19-27岁正常体质指数正常成人基础代谢率为3.14±0.61KJ/Kg·h,Schofield公式(修正)为计算值为:4.03±0.20KJ/Kg·h。结论:深圳成人基础代谢率的实测值明显低于《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐使用Schofield公式(修正)计算值。……   
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