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营养强化教育对实习护生的影响

王静;杨咏涛;孙清华;肖敏;赵蓉;罗晓丽

  目的护理专业学生的营养知识水平、营养态度及饮食行为不仅影响自身的营养水平和健康状况,而且也影响其从事临床护理后指导病人预防和治疗营养相关疾病的理念和行为。本研究通过对实习护生进行营养强化教育,了解其对实习护生的营养知识、营养态度、个人饮食行为和健康促进等方面的影响,提高实习护生营养知识水平及进行营养教育和营养促进的能力,并建立合理膳食模式,为今后开展临床营养健康教育工作提供经验和依据。……