序言

　　 随着贸易开放及文化交流的进一步发展,使得东、西方有更多的机会互相学习,取长补短。正如以前的西方一样,中国的工业正在飞速发展。因而,除非予以特别重视改变生活方式,中国也会面临某些在西方国家曾发生的医学问题。西方的机械化,高效率的食品生……