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匀浆饮食在大面积烧伤病人中应用

葛声

  本文报导了43例大面积烧伤患者早期进行肠内营养支持的效果观察。其中男36例,女 9例,随机分为匀浆组、要素组及对照组,每组分别14、15、14例,旨在观察大面积烧伤病人早期应用匀浆饮食进行肠内营养支持的效果。观察应用前后血红蛋白、血清总蛋白、白蛋白、球蛋白及淋巴细胞数的变化。14天后发现匀浆及要素组患者血清总蛋白及自蛋白均较应用前显著升高,而对照组上述指标均显著下降。匀浆和要素组之间差异不显著。虽然观察时间短,未见血红蛋白及淋巴细胞数回升,但匀浆组降低值明显高于对照组。说明大面积烧伤早期,应用匀浆饮食进行肠内营养支持是有效的,可以改善患者的营养及免疫状况,促进早日康复。在热氮比相当的情况下,匀浆饮食及要素饮食两组在改善患者营养及免疫状况方面效果相当,差异不显著。且匀浆组副作用少于要素组。……