为明确栽培措施对专用强筋小麦品种籽粒产量和品质的调控效应,2001～2003年度以强筋小麦品种藁8901为材料,在辛集市进行了3项田间试验。结果表明：长期单一施用氮肥的处理籽粒产量较低,但籽粒粗蛋白和湿面筋含量高于对照。氮磷、氮钾、磷钾及氮磷钾配合处理的籽粒产量均高于相应的对照,但品质性状一般与产量表现相反。在施有机肥基础上,氮磷、氮钾、磷钾及氮磷钾配合处理的容重均比只施氮肥的高。总的看来,长期施肥措施对小麦籽粒品质的影响不如对籽粒产量的影响明显,也不如当季施肥对品质性状的影响明显。在灌足底墒水基础上,春季灌水次数(1～3次)对籽粒产量和品质的影响不大。因此,综合考虑高产、优质和节水的春季灌溉方案以起身拔节期灌1次水为最佳,其次为起身拔节期和灌浆期灌2次水,这也正与近年来河北省小麦节水超高产栽培中的灌水策略相一致。硫、硼、铜、镁、锰、锌6种元素对不同品质性状有一定的改善作用,但只有施锌明显提高籽粒产量。这表明,在专用强筋小麦的优质栽培技术上,中量元素和微量元素的施用应该引起重视。……
