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不同蓝、紫粒小麦种子的萌发及其生理特性研究

李杏普;刘颖慧;刘玉平;兰素缺

  对不同来源的8份蓝和紫粒小麦的发芽特征特性的研究结果表明,发芽期间蓝、紫粒小麦的发芽率、发芽势、幼苗长度、α-淀粉酶活性、麦芽糖含量和电导率均低于普通小麦。蓝粒小麦和紫粒小麦有较强的抗穗发芽能力。可用于小麦抗穗发芽育种。……