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小麦深加工及其综合利用

罗仓学;陈雪峰

  本文从我国小麦及综合利用的现状、加入世界贸易组织和食品工业发展情况等方面分析了我国小麦加工及综合利用的发展前景。……   
[关键词]:小麦加工;综合利用;发展方向
[文献类型]:会议论文
[文献出处]: 《第六届全国包装与食品工程学术年会论文集2002年
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