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马铃薯废渣液发酵处理的研究

李树;王芳;赵有斌

  利用微生物将马铃薯废渣液发酵转化成高蛋白饲料,研究筛选出一种很有利用价值的菌种L-12。结果表明,经L-12菌株处理后,马铃薯废渣发酵物的蛋白质、氨基酸含量大大增加,废水和发酵液的COD值有效降低。……   
[关键词]:马铃薯;废渣液;发酵
[文献类型]:会议论文
[文献出处]: 《第六届全国包装与食品工程学术年会论文集2002年
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